Το μανιφέστο της θάλασσας

Τα πάντα.  

Είμαστε γεννημένοι από τη θάλασσα. Η ύπαρξή μας πηγάζει από τη θάλασσα.

Η ιστορία μας είναι γραμμένη στη θάλασσα. Και το μέλλον μας εξαρτάται από τη θάλασσα.

Κι όμως, η ζωή μας σήμερα, μας απομακρύνει από τη θάλασσα.  

Μας στερεί και τη δική της ζωή, τα ψάρια.

Αυτόν τον θησαυρό διατροφικής αξίας και απαράμιλλης γεύσης που ενώ βρίσκεται παντού γύρω μας, σπάνια βρίσκουμε στο τραπέζι μας.

Γιατί για κάποιο λόγο, τα ψάρια και τα θαλασσινά μας φαίνονται ένα φαγητό «ξένο». Ακριβό. Ίσως και περίπλοκο. 

Δυστυχώς, στο καθημερινό μας τραπέζι δε βάζουμε τα ψάρια και τα θαλασσινά όσο συχνά θα έπρεπε.

Αυτό θέλουμε να αλλάξουμε.

Αυτό είναι το όραμά μας στην Καλλιμάνης.  

Να φέρουμε ξανά κοντά τον άνθρωπο με τη θάλασσα. Με όλα τα οφέλη της. Με τα ψάρια της.

Αποστολή μας: να εμπνεύσουμε και να υποστηρίξουμε τους καταναλωτές μας, ώστε όλοι να βάλουμε πιο συχνά τα ψάρια και τα θαλασσινά πάνω στο τραπέζι μας.

Ο πυρήνας της λειτουργίας μας είναι να δημιουργούμε, να καινοτομούμε και να προσφέρουμε πρακτικές λύσεις, που μας βοηθούν να τρώμε περισσότερα ψάρια και θαλασσινά.

• Με σεβασμό στη θάλασσα και ό,τι ζει μέσα της.
• Με σεβασμό στους αλιείς και τις κοινότητές τους.  
• Με μεθόδους που είναι φιλικές προς το υδάτινο περιβάλλον.
• Με το δεδομένο πως η συχνότερη κατανάλωση θαλασσινών, μας οδηγεί σε μία πιο υγιή και φιλική προς το περιβάλλον καθημερινότητα.
• Με ένα εύρος προϊόντων που συνεχώς εμπλουτίζεται για να απαντήσει σε κάθε προτίμηση και ανάγκη σας.